Responsable de l'alimentation en service de garde

Nous sommes un centre de la petite enfance accueillant chaque jour 80 enfants dont 30 poupons. La personne responsable de l'alimentation est en charge des dîner, desserts et collations pour 80 enfants (incluant 30 poupons). Cette personne sera aussi appelée à préparer des purées pour les poupons. Les repas doivent être basés sur le guide alimentaire Canadien et répondre aux règles d'hygiène prescrites par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). Parmi les tâches liées à ce remplacement: commandes chez le fournisseurs d'aliments, maintient de la cuisine propre et salubre. Maintient des réfrigérateurs, congélateurs et garde manger en ordre et propres. Suivi de l'inventaire des denrées. Installation sur 2 étages, pas de monte-charge. Possibilité de prolongement du remplacement. Avoir reçu la formation sur la salubrité offerte par MAPAQ Centre de la petite enfance cuisinier/cuisinière de petit établissement Temps plein