Gérant/Gérante de Restauration Rapide

PRINCIPALES TÂCHES : - Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes du restaurant; - Superviser, encadrer et soutenir le personnel; - Répartir les tâches et assurer le suivi du travail de l’équipe; - Préparer et gérer les horaires de travail; - Participer à l’accueil, à l’intégration et à la formation des employés; - Assurer la qualité du service et répondre aux demandes de la clientèle; - Effectuer les ouvertures et fermetures de l’établissement; - Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité; - Effectuer le suivi des stocks et des commandes (communiquer avec les fournisseurs au besoin); - Assurer le respect des politiques, procédures et standards de l’entreprise; - Participer aux opérations quotidiennes du restaurant lorsque nécessaire. EXIGENCES : - Diplôme d’études secondaires (DES) ou équivalence; - Expérience pertinente dans le domaine de la restauration, incluant de l’expérience en supervision d’équipe d'au moins 2 ans; - Expérience en gestion d’un établissement de restauration; - Bonne capacité d’organisation et de communication; - Connaissance du secteur géographique et envie de participer au grandissement de l'entreprise; - Leadership, autonomie et sens des responsabilités; - Aptitude à travailler en équipe et dans un environnement dynamique; - Orientation vers le service à la clientèle; - Capacité à travailler selon un horaire variable, incluant soirs et fins de semaine . Entreprise de restauration rapide et de services de traiteurs établie dans la région de Québec. gérant/gérante de restauration rapide Temps plein