Chef Pâtissier/Chef Pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière – Canko Groupe Canko Groupe, situé à Montréal, est à la recherche d'un chef pâtissier ou d'une cheffe pâtissière pour diriger son équipe de production. Conditions Poste permanent, temps plein (40 heures par semaine) Horaire de jour (quart du matin) Salaire : entre 30 $ et 37 $ de l'heure, selon l'expérience Entrée en fonction : dès que possible Langue de travail : français Fonctions Diriger et superviser les pâtissiers, répartir les tâches et planifier les horaires de production; Gérer les commandes des clients et les commandes de matières premières, faire l'inventaire des stocks et limiter le gaspillage; Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits préparés; Appliquer et faire respecter les normes strictes d'hygiène et de salubrité alimentaires; Former les nouveaux pâtissiers et le personnel de production; Évaluer, au besoin, le rendement des travailleurs supervisés. Exigences Diplôme ou attestation d'études en pâtisserie De 1 à 3 ans d'expérience Qualités recherchées Aisance relationnelle, excellentes aptitudes en communication, sens de l'organisation, vigilance, souci du détail et esprit d'équipe. Canko Groupe est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits de boulangerie et de pâtisserie. Issue de la fusion de Cantors Bakery et Homemade Patisserie , Canko Groupe allie savoir-faire artisanal et production moderne pour offrir des produits de qualité supérieure tant aux détaillants qu’aux institutions. chef pâtissier/chef pâtissière Temps plein