Directeur/Directrice des Ventes au Détail

Gestion des approvisionnements : Exécuter les commandes d'achat. Contrôler les réceptions. Gérer la rotation des denrées. Quantifier les pertes matérielles. Supervision du personnel : Diriger le processus d'embauche. Produire les horaires de travail. Évaluer le rendement. Appliquer les mesures disciplinaires. Contrôle financier : Examiner les indicateurs de performance. Surveiller les marges bénéficiaires. Compiler les rapports de ventes. Conformité opérationnelle : Assurer l'application stricte des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité. Coordonner les inspections sanitaires. Aménagement commercial : Structurer la disposition des étalages. Valider l'exactitude des prix affichés. directeur/directrice des ventes au détail Temps plein