Cuisinier/Cuisinière

Participer à la planification et l'organisation de la cuisine Préparer, cuire et assembler les repas Collaborer à l'élaboration de menus Soutenir l'intégration du personnel et bénévoles Respecter les normes d'hygiène et salubrité Assurer la réception, conservation, congélation, décongélation et manipulation sécuritaire Participer à la gestion des inventaires Veiller à la propreté des lieux et équipements Assurer l'entretien quotidien Assurer le bon fonctionnement en l'absence de la coordonnatrice Collaborer avec les autres secteurs d'activités Participer aux événements de l'organisme Effectuer toute autre tâche requise. Autonomie et initiative Bon sens de l'organisation Bonnes habiletés relationnelles S'adapter aux changements et imprévus Travailler en équipe. Techniques de préparation et de cuisson Normes d'hygiène et salubrité Conservation et manipulation sécuritaires Connaissances en gestion des inventaires Capacité à travailler dans un contexte de production en volume Méthodes sécuritaires Principes de base de la planification des menus Utiliser les outils requis pour l'exécution de ses fonctions. Organisme sans but lucratif qui offre des services en soutien à domicile, des activités de socialisation et de prévention : Popote roulante, accompagnement transport, exercices de mise en forme adapté aux ainés, clinique d'impôt, projection de films, sorties de groupe… cuisinier/cuisinière Temps plein